目前市面上的面條生產(chǎn)線(xiàn)是由哪些部件組成的？

生產(chǎn)線(xiàn)采用真空攪拌技術(shù)和光電控制技術(shù)，代表了國內行業(yè)的先進(jìn)水平。生產(chǎn)線(xiàn)設備精良，全過(guò)程自動(dòng)化程度高。干面條生產(chǎn)線(xiàn)可運行，生產(chǎn)連續性好，產(chǎn)品質(zhì)量?jì)?yōu)良，成品率高，能耗低，深受廣大消費者的喜愛(ài)。那么目前市面上的面條生產(chǎn)線(xiàn)是由哪些部件組成的？

1、供電系統

通過(guò)自動(dòng)進(jìn)料系統，將原料以一定的方式輸送到計量裝置。整個(gè)系統的送粉系統，工作信號實(shí)現自動(dòng)控制。這不僅大大降低了勞動(dòng)強度，提高了生產(chǎn)效率和生產(chǎn)過(guò)程的連續性，而且改善了生產(chǎn)環(huán)境。

2、面團拌制、熟化、搟制

面團混合技術(shù)包括鹽水攪拌站、定量供水裝置和兩臺面團攪拌機。整個(gè)過(guò)程供水準確，系統運行良好，自動(dòng)化程度高，生產(chǎn)面團質(zhì)量好。面團攪拌機采用變頻雙速（高速和低速混捏），速度可調，時(shí)間可根據工藝需要設定。所有的操作程序和步驟都可以通過(guò)PLC程序自動(dòng)控制來(lái)實(shí)現。

而面團成熟后5-10分鐘后，將自動(dòng)送入復合壓榨機，并搟成所需厚度的片材，切好后，將棒、架放入干燥室。整個(gè)過(guò)程通過(guò)光電開(kāi)關(guān)和變頻器實(shí)現自動(dòng)智能控制，操作方便。設備配套設計合理，質(zhì)量可靠，安全性高，軋制設備及軋制工藝效果好。

3、干燥技術(shù)

將面條放入室內，用切割機切割，將濕面條通過(guò)濕面條返回裝置連續均勻地輸送到單軸U型固化機上，既可以減少工人數量，降低勞動(dòng)強度，又可以實(shí)現濕面條的及時(shí)返回。避免長(cháng)時(shí)間間隔而導致水分流失，從而影響工藝效果和產(chǎn)品質(zhì)量。

4、切割和包裝

棒面采用切割機切割，加工好的面條通過(guò)面條輸送設備輸送至稱(chēng)重包裝機，破碎的面條經(jīng)破碎機粉碎成干面破碎裝置進(jìn)行初步破碎，再輸送至風(fēng)磨頭破碎的收集系統，破碎機可根據返加粉比例進(jìn)口粉料供應系統。