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企業(yè)名稱(chēng)：石家莊市漢普食品機械有限公司
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傳真：+86 311 89196280
地址：河北省石家莊正定科技工業(yè)園
網(wǎng)址：www.cordiahd.com
真空和面機可用于混合面粉、香料等粉末，操作方便。真空和面機廠(chǎng)家表示，該設備是在真空狀態(tài)下用手模擬和面筋網(wǎng)絡(luò )快速形成的原理，使蛋白質(zhì)結構平衡，使筋、力、張力遠優(yōu)于面團的其他形式和效果。那么我們在實(shí)際使用中該如何正確操作使用真空和面機？
其廣泛應用于食堂、餐館和面食加工單位，是替代手工、降低勞動(dòng)強度、滿(mǎn)足人們食品衛生要求的理想設備，也適用于攪拌和混合其他類(lèi)似材料。
功能：
1、所有與食物接觸的零件都是用不銹鋼制造的。
2、皮帶傳動(dòng)。
3、有平刃、圓刃和分蘗刃可供選擇。
4、能夠順時(shí)針和逆時(shí)針轉動(dòng)，方便有效。
操作：
先把面粉桶入面團中，加入50%的水攪拌，攪拌5分鐘左右，這樣就好了，比如當你把面團用攪龍攪在一起時(shí)，撒一些干面粉就可以了。注意：機器運轉時(shí)，請將手伸進(jìn)禁地！
石家莊真空和面機維護程序：
1、在使用中，應經(jīng)常檢查零件緊固件，如有松動(dòng)應及時(shí)擰緊；
2、面粉桶的面量不得超過(guò)面量，以免燒壞電機；
3、發(fā)現面團中有油，應及時(shí)保養，更換密封件。
廣州真空和面機清洗：
1、機器使用后應清洗干凈，以免影響再使用；
2、清洗水桶的水面高度不應超過(guò)軸的至低點(diǎn)，以防止地表水從軸孔或進(jìn)入溢流水桶側板夾心影響使用壽命；
3、本機為滴水式器具，禁止使用噴水管清洗。
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