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企業(yè)名稱(chēng):石家莊市漢普食品機械有限公司
電話(huà):13785172660
傳真:+86 311 89196280
地址:河北省石家莊正定科技工業(yè)園
網(wǎng)址:www.cordiahd.com
工業(yè)面條生產(chǎn)線(xiàn)是在引進(jìn)國外技術(shù)的基礎上發(fā)展起來(lái)的。我們開(kāi)發(fā)這種產(chǎn)品是為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。采用多種工藝生產(chǎn)鮮面條,實(shí)現了自動(dòng)化程度高、操作方便、能耗低、占地面積小,保證了從上粉到成品的所有工序一次性完成。
石家莊面條生產(chǎn)線(xiàn)是一種效率高、不間斷連續的面條制作工藝,面條小麥粉的基本操作是制作亞洲面條的主要原料。面團在一組兩個(gè)面包卷之間被壓縮,形成一張面團片。企業(yè)是在壓片過(guò)程中發(fā)展起來(lái)的,有助于面條的質(zhì)地。然后將生面團切成薄片,制成面條。這些面條現在可以出售了,或者正在進(jìn)一步加工,以延長(cháng)保質(zhì)期,改變食用特性或方便消費者準備。在方便面的制備過(guò)程中,蒸煮過(guò)程會(huì )使淀粉膨脹并糊化。在一些中國面條中加入堿性鹽,使它們呈現出黃色,質(zhì)地更堅實(shí),更有彈性。
1、面粉混合:這是面條生產(chǎn)的第1道工序,開(kāi)始將面粉混合到面粉混合機中,按照規定的比例,加入25%的水,啟動(dòng)電源,將面粉和水顆?;旌暇鶆颍梢詫⑺兔娣刍旌?0分鐘左右)。
2、調整:用手輪調整滾輪間隙,每個(gè)滾輪間隙參考數據如下(330及以上除外),在調整過(guò)程中,擰緊或松開(kāi)手輪,有時(shí)不容易對準,關(guān)鍵是要找出原因、耐心,如果不熟練可以停止調整,正常狀態(tài)后鎖緊手輪。
3、操作:天津面條機生產(chǎn)線(xiàn)將混合好的面粉放入面粉桶中,壓刀和固定刀片,即可開(kāi)機操作,將面團從第三組分出來(lái),需要用手引導到下一個(gè)滾筒上,然后進(jìn)行下一道工序。