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企業(yè)名稱(chēng)：石家莊市漢普食品機械有限公司
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地址：河北省石家莊正定科技工業(yè)園
網(wǎng)址：www.cordiahd.com
真空和面機是現在使用越來(lái)越廣泛的一種食品機械，它主要主要適用于各種面制品的加工，整機采用不銹鋼材料制作，符合現行有關(guān)食品衛生標準。因此現在很受人們的歡迎。那么石家莊真空和面機產(chǎn)品怎么樣？
真空和面機是我公司根據市場(chǎng)需要而研發(fā)的一款新型和面機設備。近年來(lái)隨著(zhù)面食產(chǎn)品的豐富，像速凍水餃、包子等食品的大范圍普及，急需一種可以提供高質(zhì)量面團的和面設備，真空和面機就是在這樣的市場(chǎng)迫切需求下誕生的。
普通和面機由于和出來(lái)的面團水分含量少，在進(jìn)行冷凍的過(guò)程中，水分蒸發(fā)后極易形成表面裂縫，影響產(chǎn)品質(zhì)量，而面粉在真空狀態(tài)下攪拌，可以使面筋網(wǎng)絡(luò )迅速形成，在真空作用下，面團里的空氣無(wú)法保存，所形成的空隙全部由水分補充，所以，真空和面機和出的面團含水量高達47%以上，水分即使蒸發(fā)一部分也不會(huì )影響產(chǎn)品品質(zhì)。
真空和面機和出的面粉與普通和面機和出的面粉比較有如下好處：
1、抽真空后面粉的顆粒膨脹，會(huì )吸收充足的水分，這樣，相同干粉出面團率高出7%-10%。
2、真空面團切開(kāi)后沒(méi)有氣泡，無(wú)需醒發(fā)，可以直接使用。
3、真空面團做出的水餃、包子不會(huì )粘皮、破皮，表皮晶瑩透亮?？诟薪畹?。
通過(guò)以上介紹，大家應該對石家莊真空和面機產(chǎn)品的基本常識大致清楚了，如果你也覺(jué)得本產(chǎn)品不錯的話(huà)，可以到我們公司來(lái)實(shí)際看看，說(shuō)不定有意想不到的收獲。
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