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企業(yè)名稱(chēng)：石家莊市漢普食品機械有限公司
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地址：河北省石家莊正定科技工業(yè)園
網(wǎng)址：www.cordiahd.com
食品機械行業(yè)經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展，各式各樣的食品機械層出不窮，其中面食機械有全自動(dòng)面條生產(chǎn)線(xiàn)、包子機、餃子機等設備，全自動(dòng)面條生產(chǎn)線(xiàn)是將面粉經(jīng)過(guò)面輥相對轉動(dòng)攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的全自動(dòng)設備。使用起來(lái)更加方便。那么石家莊全自動(dòng)面條生產(chǎn)線(xiàn)有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？
優(yōu)點(diǎn)：
一、面條機可以處理更硬一點(diǎn)的面團，不但可以把硬面團壓成面皮，而且還能輔助完成和面過(guò)程。人的體力有限，很硬的面團根本沒(méi)法用手揉，所以在廣東一帶從民國時(shí)期起開(kāi)始流行“竹升面”的做法，把面團平攤在案板上，然后把一根粗竹竿一端用繩索拴在案板上，制面師傅就騎坐在竹竿的另一端，上下跳躍，借助體重和杠桿原理把面團壓扁后折疊起來(lái)，不斷重復這個(gè)過(guò)程直到把面團揉得光滑均勻。
二、面條機切出來(lái)的面條粗細均勻，效率也挺高。
缺點(diǎn)：
1、切出來(lái)的面條寬度不能自由控制，難免出現同樣的面條有人嫌太粗，有人嫌太細的尷尬場(chǎng)面。
2、面條機制做的面團里也不能放鹽，因為無(wú)法進(jìn)行徹底清潔，總有一些面團碎屑會(huì )殘留在面條機里面，如果當地氣候比較潮濕，這些鹽分就會(huì )腐蝕面條機的金屬部件。
以上是石家莊全自動(dòng)面條生產(chǎn)線(xiàn)的優(yōu)缺點(diǎn)的全部介紹，如果你對此有興趣，可以詳細了解一下，如果有購買(mǎi)的需求，可以到我們公司來(lái)具體了解一下。
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