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廣州面條生產(chǎn)線(xiàn)是我們用來(lái)生產(chǎn)各種面條的機械設備，它的使用給人們的生產(chǎn)提供了便利，并節省了大量的時(shí)間。但是在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中總會(huì )出現各種問(wèn)題，那么面條生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)的面條外干內濕的原因和解決辦法有哪些？
在廣州面條生產(chǎn)線(xiàn)掛面機中烘干區有一個(gè)保濕出汗的處理。掛面烘干對于保濕出汗區的要求是掛面中水分內部擴散速度要大于外部擴散速度，以水分內部擴散為主，在出汗區中溫度逐步升高并接近高溫區溫度，此階段的空氣必須保持高溫高濕狀態(tài)才能讓掛面的內部水分迅速及時(shí)地排除，因此禁止排潮,在足夠的保濕出汗的時(shí)間內，是掛面內部60%水分從表面毛細孔中排出，掛面表面此時(shí)空氣濕度將超過(guò)80%，會(huì )出現露水。
如果此階段溫度，濕度差過(guò)大，必然造成外層干的快，表面結膜，掛面中的毛細孔封閉，內層水分無(wú)法繼續排出，導致內部水分不能擴散，濕度繼續升高后，掛面內部就會(huì )產(chǎn)生水汽壓力，水汽向外沖，形成肉眼看不見(jiàn)的微細裂紋，嚴重時(shí)會(huì )造成烘干道內落條現象嚴重。出了烘干道后這種掛面即使表面看起來(lái)光滑，但內外水分不平衡，內部水分含量大于表面層水分含量，所以表面顏色顯得干白，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間內外水分恢復平衡，就會(huì )產(chǎn)生外干內濕，正?？刂票癯龊故欠乐箳烀嫱飧蓛瘸碑a(chǎn)生酥面的關(guān)鍵。明白了其中道理之后，在操作中稍加注意，這個(gè)棘手的問(wèn)題便可以輕松解決。
以上是關(guān)于廣州面條生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)的面條外干內濕的原因和解決辦法的具體介紹，如果你也有遇到過(guò)類(lèi)似問(wèn)題，可以詳細了解一下，說(shuō)不定能對你有所幫助。
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