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企業(yè)名稱(chēng)：石家莊市漢普食品機械有限公司
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傳真：+86 311 89196280
地址：河北省石家莊正定科技工業(yè)園
網(wǎng)址：www.cordiahd.com
真空和面機就是在相關(guān)場(chǎng)所用來(lái)進(jìn)行和面操作的食品機械。隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，現在人們對真空和面機的需求越來(lái)越大，促進(jìn)了石家莊真空和面機廠(chǎng)家的發(fā)展，那么真空和面機的部分組成和性能特點(diǎn)是怎樣的？
組成部分：
（1）機架：在真空和面機的整體機構中，機架主要起支撐的作用。
（2）機體:真空和面機機體的作用是承載面箱、傳動(dòng)機構、真空機構、以及電控機構。
（3）和面箱：和面箱采用可旋轉形式，可充分對面粉和水進(jìn)行攪拌。
（4）和面箱蓋：為防止面粉逸出，和面箱蓋起了一個(gè)密閉的作用。
（5）真空部分：具有進(jìn)行真空攪拌、和面的作用。
（6）電控部分：作用是控制機器的運轉，電腦操作進(jìn)行和面作業(yè)。?
（7）機械傳動(dòng)部分：傳動(dòng)部位可以控制轉矩，控制轉速、傳遞動(dòng)力。
性能特點(diǎn)：
1、石家莊真空和面機使用方便操作簡(jiǎn)單，該機采用開(kāi)蓋料斗，液壓控制倒箱，還可以精密定位；凡接觸食品的部位以及外觀(guān)均采用符合國家食品衛生標準要求的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。
2、和面過(guò)程在真空負壓下拌和，能是面粉中的蛋白質(zhì)在最短時(shí)間內、充分吸收水分，制作成表面光滑富有彈力的面團，制作的面團呈微黃色具有韌性且咬勁足，做成面條會(huì )呈現半透明狀，制成其他的面品具有潤滑可口、有咬勁、透明度高等特點(diǎn)。
4、石家莊真空和面機可根據工藝要求對和面時(shí)間、真空度進(jìn)行設定。
5、真空和面機的和面箱具有良好的密封性能，在和面過(guò)程中不會(huì )出現跑冒現象。
6、真空和面機具有較強的吃水率調節功能，吃水率在百分之二十至百分之五十五的狀態(tài)下均可正常和面。
以上介紹的是石家莊真空和面機的部分組成和性能特點(diǎn)，如果你想購買(mǎi)真空和面機，可以來(lái)我們公司詳細了解一下
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